Ringlottencreme

Zubereitung

1. Die Ringlotten waschen, entkernen und klein schneiden.
2. Dann den Wein mit Zucker und Zimt in einem Topf aufkochen, die Ringlotten beigeben und zugedeckt auf kleiner Flamme weich garen. Anschließend die Masse mit dem Mixstab pürieren und auskühlen lassen.
3. Zum Schluss das Joghurt unter das Püree ziehen. In einer Schale oder in Gläsern anrichten und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.