Roastbeef-Ciabatta

Name: Roastbeef-Ciabatta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 EL Chili-Öl; 2 EL Knoblauchsoße; 2 Stk Oliven-Ciabatta; 2 Stk Radieschen; 250 g Roastbeef; 1 Prise Salz; 2 Stk Snack-Paprika (gelb); 1 Stk Tomate; 2 Stk Zwiebeln (rot)

Erstellt von Katerchen

Lauwarm eine schnelle Mahlzeit genießen, klappt mit diesem Rezept für Roastbeef-Ciabatta.

Foto User Katerchen

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Zutaten für 2 Portionen

250	g	Roastbeef
2	EL	Chili-Öl
1	Prise	Salz
2	Stk	Zwiebeln (rot)
1	Stk	Tomate
2	Stk	Radieschen
2	Stk	Snack-Paprika (gelb)
2	Stk	Oliven-Ciabatta
2	EL	Knoblauchsoße

Kategorien

Snacks Rezepte Rindfleisch Rezepte 30 Minuten Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Roastbeef im Szechuan-Chili-Öl so braten, dass es innen noch rosa ist. Dann aus der Pfanne nehmen, salzen und ruhen lassen.
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In der gleichen Pfanne im restlichen Öl fünf Minuten dünsten. Die Tomate, Radieschen und Paprika waschen und ebenfalls in Ringe oder Scheiben schneiden.
Das erkaltete Fleisch in längliche Scheiben aufschneiden. Die Ciabatta im Backofen kurz erwärmen und der Länge nach aufschneiden und die Schnittflächen kurz in einer heißen Pfanne anrösten lassen. Mit dem Fleisch sowie Tomaten, Radieschen und Paprika abwechselnd belegen.
Zum Schluss etwas Knoblauchsoße darauf verteilen.