Rösti mit Äpfel

Eine köstliche Sache ist dieses Rösti mit Äpfel. Ein Rezept - zu gekochtem Rindfleisch oder warmen Geselchtem.

Rösti mit Äpfel

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Äpfel
1 Prise Salz und Pfeffer
150 g Zwiebel
600 g Kartoffel
2 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kartoffel kochen, schälen und blättrig schneiden. Äpfel schälen und grob reiben.
  2. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Zwiebel goldgelb anrösten. Kartoffel zugeben und mitrösten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Zum Schluss die Äpfel untermengen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie sehr säuerliche Äpfel.

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