Rosenzucker

Name: Rosenzucker
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 70 g Kristallzucker; 10 g Rosenblüten, getrocknet

Erstellt von DIELiz

Mit diesem selbstgemachten Rosenzucker haben sie ein nettes Mitbringsel für eine Einladung. Denken sie an dieses Rezept, wenn die Rosen blühen.

Foto DIELiz

Bewertung: Ø 4,9 (28 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

70	g	Kristallzucker
10	g	Rosenblüten, getrocknet

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Blütenblätter großzügig vom Kelch lösen, auf Küchenpapier ausbreiten und schattig trocknen lassen (Trockengewicht soll 10 g ergeben).
Rosenblüten, in einem Mixbecher und gut zerkleinern. Nach und nach den Zucker zufügen, durchmixen und vermischen.
Den Zucker luftdicht verschließen.