Rotweinbirnen

Erstellt von hexy235

Die Rotweinbirnen schmecken wunderbar als Beilage zu Wildgerichten. Hier dazu das Rezept aus Omas Küche.

Rotweinbirnen Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (516 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Birnen
0.25 Tasse Zucker (braun)
0.25 Tasse Wasser
1.5 Tasse Rotwein
1 Stk Zimtstange
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Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Birnen schälen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Zucker mit Wasser aufkochen und um die Hälfte reduzieren.
  2. Wein, Birnen und Zimtstange zugeben und auf kleiner Flamme unter mehrmaligem Wenden weich ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
78
Fett
0,42 g
Eiweiß
0,70 g
Kohlenhydrate
17,43 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen
Katerchen

Rotweinbirnen schmecken immer gut, eine schöne Beilage zu Wildbraten. Damit sich die Arbeit lohnt koche ich gleich ein paar Kilo in Rex-Gläser ein.

-0 +0

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User Bild Weiblich
Kanguruh1

Diese Rotweinbirnen haben eine wunderschöne Farbe und schmecken so gut! Ich serviere sie gerne als Dessert mit Vanillesauce.

-0 +0

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