Rührtofu mit Shoyu und Zwiebeln

Name: Rührtofu mit Shoyu und Zwiebeln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Japanische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Kümmel (gemahlen); 2 EL Öl; 2 EL Shoyu (Sojasoße); 200 g Tofu (weiß); 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Maarja

Ein simples Rezept aus wenigen Zutaten ist Rührtofu mit Shoyu und Zwiebeln.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,2 (16 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200	g	Tofu (weiß)
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Shoyu (Sojasoße)
1	TL	Kümmel (gemahlen)
2	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Knoblauchpresse Bratpfanne

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
Den Tofu mit kaltem Wasser abspülen und zerkrümeln.
Dann Tofu mit Shoyu, Knoblauch und Kümmel gut vermischen.
Weiters die Zwiebel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten. Die Tofu-Mischung zugeben und einige Minuten kräftig weiter braten.