Rumkugeln
Erstellt von Tsambika
Zutaten für 4 Portionen
| 150 | g | Edelbitterschokolade |
|---|---|---|
| 2 | EL | Rum |
| 50 | g | QimiQ |
| 50 | g | Mandeln oder Pistazien zum Wälzen |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Schokolade klein hacken und zusammen mit QimiQ und Rum über Dampf schmelzen. Die Zutaten gut miteinander verrühren und etwa 20 Minuten ins Tiefkühlfach stellen.
- Aus der Masse mit leicht befeuchteten Händen 16 Kugeln formen und in gehackten Mandeln oder Pistazien wälzen und in Konfektkapseln setzen.
Tipps zum Rezept
Die Rumkugeln sind, in einer Dose gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt, etwa 1 Woche haltbar.
Nährwert pro Portion
306
19,69 g
5,79 g
23,06 g
User Kommentare
Rumkugeln habe ich noch nie mit QimiQ gemacht. Kann mir gar nicht vorstellen, dass sie gut schmecken und sich auch gut verarbeiten lassen
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