Salat mit Ei und Schafkäse

Zutaten für 2 Portionen
0.5 | kpf | Blattsalat |
---|---|---|
1 | Stk | gekochtes Ei |
100 | g | Dänischer Schafkäse |
2 | EL | Balsamicoessig |
2 | EL | Zitronenöl |
0.5 | TL | Salz |
1 | TL | Zucker |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Blattsalat waschen und in Stücke reißen, das gekochte Ei schälen und klein hacken, Schafkäse in Würfel schneiden. Aus Essig, Öl, Salz und Zucker eine Marinade herstellen. Den Blattsalat mit der Marinade vermengen, gehacktes Ei und Schafkäse darauf verteilen.
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