Salat mit Ei und Schafkäse

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Ein erfrischender Snack an einem heißen Sommertag ist der Salat mit Ei und Schafkäse. Ein gesundes und fettarmes Rezept.

Salat mit Ei und Schafkäse

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Zutaten für 2 Portionen

2 EL Balsamicoessig
0.5 kpf Blattsalat
100 g Dänischer Schafkäse
1 Stk gekochtes Ei
0.5 TL Salz
2 EL Zitronenöl
1 TL Zucker
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Den Blattsalat waschen und in Stücke reißen, das gekochte Ei schälen und klein hacken, Schafkäse in Würfel schneiden. Aus Essig, Öl, Salz und Zucker eine Marinade herstellen. Den Blattsalat mit der Marinade vermengen, gehacktes Ei und Schafkäse darauf verteilen.

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