Salatsoße auf Vorrat

Salatsoße auf Vorrat zu haben ist immer von Vorteil. Probieren Sie dieses einfache Rezept bald aus und genießen Sie den Geschmack der vielen verschiedenen Kräuter.

Salatsoße auf Vorrat Foto User Lebensmittel-selbstg

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 15 Portionen

2 Bund Frische Kräuter nach Belieben oder Ernte
2 Stk Knoblauchzehen
15 g Salz
30 g Zucker oder Süßstoff
20 Spr Sojasoße oder Maggie
20 g Senf (mittelscharf)
220 g Wasser (kalt)
120 g Essig
120 g Öl

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Alle Zutaten, bis auf das Öl, zerkleinern, mischen und fein pürieren. Ist alles schön durchgemixt, das Öl dazugeben und gründlich mischen.
  2. Ergibt ca. 700 ml Salatsoße, die sich bis zu 2 Monaten im Kühlschrank hält. Vor Gebrauch gut schütteln.
  3. Durch die Zusammensetzung der verschiedenen Kräuter, unterschiedlichen Essigs oder Öl ergibt sich immer wieder ein anderer, aber immer guter Geschmack, der hervorragend zu vielen Salaten passt.

Tipps zum Rezept

ACHTUNG: Keine frischen Zwiebeln oder Orangensaft dazugeben, daß würde gären!

Als Kräuter ideal: z.B. Estragon, Rosmarin, Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Oregano, Majoran, Olivenkraut, Liebstöckel (dann Maggie weglassen).

Nährwert pro Portion

kcal
84
Fett
7,51 g
Eiweiß
0,53 g
Kohlenhydrate
3,42 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

senf-honig-dressing.jpg

SENF-HONIG-DRESSING

Dieses Rezept vom Senf-Honig-Dressing passt gut zu grünem Salat, Vogerlsalat oder Tomatensalat. Es schmeckt sehr pikant.

kuebiskernoel-dressing.jpg

KÜRBISKERNÖL-DRESSING

Das Rezept vom Kürbiskernöl-Dressing passt gut zu gemischten Salaten, aber auch einfache grüne Salate schmecken sensationell damit.

joghurt-senf-dressing-fur-blattsalat.jpg

JOGHURT-SENF-DRESSING FÜR BLATTSALAT

Das Joghurt-Senf-Dressing für Blattsalat schmeckt sehr pikant. Ein köstliches Rezept für einen Sommersalat.

american-dressing.jpg

AMERICAN-DRESSING

Eine American-Dressing ist mit Crème fraiche, Paradeisketchup, Joghurt und weitere köstlichen Zutaten ein tolles Rezept für einzigartige Salate.

creme-fraiche-dressing.jpg

CREME FRAICHE DRESSING

Creme Fraiche Dressing schmeckt zu Gurkensalat besonders gut. Das Rezept passt aber auch zu Eiersalat oder z.B. Radieschensalat.

balsamico-olivenoel-dressing.jpg

BALSAMICO-OLIVENÖL-DRESSING

Das Balsamico-Olivenöl-Dressing ist sehr würzig und geschmackvoll. Ein Rezept für viele Salate

User Kommentare

Maarja

Ich mache auch immer etwas Dressing auf Vorrat für schnelle Salate aber ohne Kräuter und auch ohne Wasser. Das ist praktisch. Ich werde mal eine kleine Menge von diesem Rezept ausprobieren

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Klara Höfels verstorben

am 16.05.2022 15:03 von Limone

Strandkosten im Urlaub

am 16.05.2022 14:54 von Limone