Sandgebäck
Zutaten für 4 Portionen
| 120 | g | Butter |
|---|---|---|
| 65 | g | Staubzucker |
| 0.5 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Stk | Ei (S) |
| 0.5 | TL | Rum |
| 130 | g | Mehl |
| 1 | EL | Kakaopulver |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das Sandgebäck zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel Butter und Zucker mit Vanillezucker schaumig rühren, Ei und Rum nach und nach einrühren. Mehl und Kakao vermengen und dem Teig unterheben.
- Die Masse in einem Spritzsack füllen und verschiedene Figuren auf das Backblech spritzen. Das Gebäck im vorgeheizten Backrohr, bei 200°C, Ober- und Unterhitze etwa 12-15 Minuten goldbraun backen.
Tipps zum Rezept
Nährwert pro Portion
432
26,29 g
5,73 g
42,77 g
User Kommentare
Das Sandgebäck ist mir im Backofen total ausgelaufen. Das Bild hier und das Ergebnis aus meinem Ofen sind zwei verschiedenen Dinge. Ich habe das Gebäck 1:1 nach Rezept gebacken aber es ist etwas anderes rausgekommen. Ich würde das Rezept nicht weiter empfehlen.
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Bei diesem Rezept war die Backtemperatur nicht angegeben. Temperatur steht nun dabei. Ich vermute, dass die Kekse zuwenig Hitze hatten und daher zerlaufen sind.
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