Schafskäse eingelegt
Zutaten für 4 Portionen
| 600 | g | Schafskäse |
|---|---|---|
| 4 | Stk | rote Chilischoten |
| 4 | Stk | Zweige Rosmarin |
| 4 | Stk | Zitronenscheiben unbehandelt |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 800 | ml | Olivenöl |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Schafskäse trockentupfen und in 2 cm große Würfel schneiden. Chilischoten längs aufschlitzen, Rosmarinzweige halbieren. Zitronenscheiben halbieren, Knoblauch schälen und längs halbieren.
- Käse, Chili, Rosmarin, Knoblauch und Zitrone abwechselnd in 2 saubere Gläser schichten. Mit Olivenöl auffüllen, sodass die Zutaten fingerbreit mit Öl bedeckt sind.
- Einmachgläser verschließen und im Kühlschrank 1 Woche durchziehen lassen. Das Öl kann man für Salatsaucen verwenden.
Nährwert pro Portion
1.989
209,22 g
25,92 g
7,86 g
User Kommentare
Die marinierten Schafskäsewürfel schmecken hervorragend. Man kann sie sehr gut mit in einen griechischen Salat geben.
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Sehr schnelles und einfaches Rezept. Kann man mit verschieden Gewürzen noch variieren. Auch ein nettes Geschenk oder Mitbringsel.
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