Scharfe Hühnerbrust

Mit dieser scharfen Hühnerbrust bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Hier ein tolles, köstliches Rezept.

Scharfe Hühnerbrust Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (185 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Hühnerbrüste
1 EL Öl und Butter
2 EL englischer Senf
2 EL Honig
1 Prise Zitronenschale
1 Schuss Suppe oder Wasser zum Aufgießen
0.5 Stk Zitronenschale
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Hühnerbrüste kurz kalt abbrausen und trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer beidseitig würzen. Öl mit Butter erhitzen und Hühnerbrüste von beiden Seiten kurz anbraten.
  2. Backrohr auf 200 Grad stellen. Honig, Zitronenschale und Senf verrühren, auf die Hühnerbrüste streichen und 20 Minuten garen. Danach mit Suppe oder Wasser etwas aufgießen. Form mit Deckel oder Alufolie abdecken und weitere 10 Minuten garen.

Tipps zum Rezept

Hühnerbrust mit Reis und Gemüse oder Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
258
Fett
6,63 g
Eiweiß
44,72 g
Kohlenhydrate
12,52 g
Detaillierte Nährwertinfos

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