Schnelle Avocadosuppe

Die schnelle Avocadosuppe hat eine sehr köstlichen Geschmack. Ein ideales Rezept für eine Party.

Schnelle Avocadosuppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (100 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Avocado
1 l Suppe
100 g Frischkäse
3 EL Zitronensaft
3 EL Sherry
1 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. In einem Topf den Frischkäse und die Suppe aufkochen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Avocado halbieren, Stein herauslösen, Fruchtfleisch von der Haut trennen, dann mit dem Zitronensaft und etwas Suppe pürieren. Das Püree unter die Suppe rühren, mit Sherry und Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Dazu Weißbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
478
Fett
47,07 g
Eiweiß
12,32 g
Kohlenhydrate
2,57 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

julia_resch

An eine Avocadosuppe habe ich noch nie gedacht, hört sich aber lecker an. Werde ich demnächst ausprobieren müssen.

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