Schnelles Vanilleeis

Zubereitung

1. Als Vorbereitung die Milch für ca. zwei Stunden ins Gefrierfach legen. Am besten in einer Tetrapackung, in der Milch im Supermarkt verkauft wird. Die Milch sollte gefroren, aber noch nicht ganz durchgefroren sein.
2. Nun die Packung aus dem Gefrierfach nehmen, noch nicht öffnen und von außen mit den Händen etwas drücken. Dann die Packung aufschneiden und die gefrorene Milch zusammen mit dem Vanillezucker in einen Mixbecher geben und mit dem Pürierstab bearbeiten. Dadurch entsteht Speiseeiskonsistenz.
3. Das fertige Eis in einer Schale sofort servieren.