Schoko-Weichsel-Gugelhupf

Schoko-Weichsel-Gugelhupf ist einfaches Rezept für eine köstliche Mehlspeise, einfach ausprobieren!

Schoko-Weichsel-Gugelhupf

Bewertung: Ø 4,7 (15 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

4 Stk Eier
500 g Mehl, glatt
250 g Butter
200 g Zucker
200 g Mandeln, gehackt
150 g Milchschokolade
125 g Weichseln, getrocknet
0.125 l Milch
1 Stk Zitrone, Abrieb
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Weinstein-Backpulver
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Backrohr auf 160 ℃ vorheizen, Gugelhupfform befetten und bemehlen. Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen, Schokolade hacken.
  2. Zuerst Eier trennen und Eiklar mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Danach Eidotter mit Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nun Mandeln, Milch und Zitronenschale hinzufügen; anschließend Mehl nach und nach einrühren.
  3. Jetzt gehackte Schokolade und Weichseln beimengen, danach den Schnee vorsichtig unterheben. Masse gleichmäßig in der Gugelhupfform verteilen, ca. 50 Minuten backen.
  4. Mit Staubzucker bestreut servieren.

Tipps zum Rezept

Statt Weichseln können auch andere getrocknete Früchte (Rosinen, Marillen,...) verwendet werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Marmor Gugelhupf

MARMOR GUGELHUPF

Der Marmor Gugelhupf ist ein Klassiker unter den Mehlspeisen. Das Rezept zaubert einen Kuchen, der immer wieder schmeckt und begeistert.

Schokoladen Gugelhupf

SCHOKOLADEN GUGELHUPF

Der Schokoladen Gugelhupf ist immer eine köstliche Überraschung für die Kaffeejause. Dieses Rezept schmeckt sehr saftig und schokoladig.

Gugelhupf ohne Ei

GUGELHUPF OHNE EI

Es gibt viele Rezept für den vielgeliebten Gugelhupf. Hier ein tolles Rezept für den Gugelhupf ohne Ei.

Topfengugelhupf

TOPFENGUGELHUPF

Der köstliche Topfengugelhupf ist ein unwiderstehliches Rezept für die sommerliche Kaffetafel. Genießen Sie dieses tolle Rezept.

Eierlikör-Gugelhupf

EIERLIKÖR-GUGELHUPF

Der Eierlikör-Gugelhupf ist ein beliebtes Rezept in der Weihnachtszeit. Ist sehr flaumig und stets beliebt.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE DIASHOWS

NEUESTE FORENBEITRÄGE