Schokolade-Aufstrich

Name: Schokolade-Aufstrich
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Chilli; 100 g Erdnussbutter; 1 EL Fenchelsamen; 1 EL Honig; 0.5 TL Ingwer (gemahlen); 2.5 EL Kakaopulver; 8 EL Kokosöl; 1 TL Kurkuma; 400 g Mandeln; 0.5 TL Salz; 100 g Sonnenblumenkerne; 2 Pk Vanillezucker; 1.5 TL Zimt; 1 Stk Zitrone (Saft )

Erstellt von puersti

Der Schokolade-Aufstrich ist nicht nur gesund, sondern auch vielseitig verwendbar. Mit dem Rezept können sie ihre Kinder schon am Morgen begeistern.

Foto puersti

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

400	g	Mandeln
100	g	Sonnenblumenkerne
1	EL	Fenchelsamen
8	EL	Kokosöl
1	EL	Honig
2	Pk	Vanillezucker
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Ingwer (gemahlen)
2.5	EL	Kakaopulver
1.5	TL	Zimt
1	Msp	Chilli
1	Stk	Zitrone (Saft )
1	TL	Kurkuma
100	g	Erdnussbutter

Kategorien

Aufstrich Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Geheimrezepte Kinderrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst das Kokosöl erwärmen. Die Mandelkerne, Sonnenblumenkerne und Fenchelsamen fein mahlen. In eine Rührschüssel geben, Kurkuma Salz, Kakao, gemahlenen Ingwer, Vanillezucker, Zimt, Chili und Kurkuma beifügen und durchmischen.
Anschließend die Zitrone auspressen. Zitronensaft, geschmolzenes Kokosöl und Erdnussbutter zur trockenen Masse geben und zu einer glatten Creme rühren. Die Schokoladencreme in Gläser füllen und gut verschließen.