Schokolade-Aufstrich

Erstellt von puersti

Der Schokolade-Aufstrich ist nicht nur gesund, sondern auch vielseitig verwendbar. Mit dem Rezept können sie ihre Kinder schon am Morgen begeistern.

Schokolade-Aufstrich

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Zutaten für 3 Portionen

400 g Mandeln
100 g Sonnenblumenkerne
1 EL Fenchelsamen
8 EL Kokosöl
1 EL Honig
2 Pk Vanillezucker
0.5 TL Salz
0.5 TL Ingwer (gemahlen)
2.5 EL Kakao
1.5 TL Zimt
1 Msp Chilli
1 Stk Zitrone (Saft )
1 TL Kurkuma
100 g Erdnussbutter
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst das Kokosöl erwärmen. Die Mandelkerne, Sonnenblumenkerne und Fenchelsamen fein mahlen. In eine Rührschüssel geben, Kurkuma Salz, Kakao, gemahlenen Ingwer, Vanillezucker, Zimt, Chili und Kurkuma beifügen und durchmischen.
  2. Anschließend die Zitrone auspressen. Zitronensaft, geschmolzenes Kokosöl und Erdnussbutter zur trockenen Masse geben und zu einer glatten Creme rühren. Die Schokoladencreme in Gläser füllen und gut verschließen.

Tipps zum Rezept

Diese Schokoladencreme lässt sich gut auf Vorrat zubereiten.

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