Schokomousse mit Erdbeeren
Erstellt von Silviatempelmayr
Zutaten für 6 Portionen
Zutaten für das Schokomousse
| 100 | g | Kochschokolade |
|---|---|---|
| 250 | ml | Schlagobers |
| 1 | Pk | QimiQ |
| 30 | g | Zucker |
| 250 | g | Joghurt |
Zutaten außerdem
| 200 | g | Erdbeeren |
|---|---|---|
| 3 | EL | Schokoflocken |
Benötigte Küchenutensilien
Handmixer
Schüssel
Kochtopf
Dessertschale
Zeit
180 min. Gesamtzeit 60 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und halbieren.
- Die Kochschokolade nun über Wasserdampf schmelzen lassen. Schlagobers schlagen. Das QimiQ in einer Schüssel mit dem Zucker und dem Joghurt gut vermengen. Dann die zerlassene Kochschokolade einmengen und zuletzt den Schlagobers unterheben. Etwas Schlagobers zum Garnieren aufheben.
- In alle Gläser etwas Schokomousse geben und dann die Erdbeeren darauf verteilen. Dann wieder Schokomousse darauf geben. Nun mit etwas Schlagobers, Erdbeeren und Schokoflocken garnieren und im Kühlschrank 2 Stunden rasten lassen.
Nährwert pro Portion
286
20,10 g
4,30 g
21,08 g
User Kommentare
Schokolade und Erdbeeren, das passt immer zusammen. Das ist ein schnell gemachtes Dessert. Für die Deko kann man beispielsweise die Erdbeere diagonal zur Hälfte in flüssige Schokolade tauchen und dann fest werden lasen.
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