Schokomousse

Das Schokomousse eignet sich als Dessert für alle Speisen und Anlässe. Das Rezept ist einfach und auch für Anfänger geeignet.

Schokomousse

Bewertung: Ø 4,4 (929 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Qimiq
100 g Kochschokolade
0.06 l Milch
3 EL Feinkristallzucker
1 TL Rum
0.25 l Schlagobers
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

250 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
240 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Qimiq mit einem Handmixer glatt rühren.
  2. Die Schokolade über heißem Wasserdampf schmelzen.
  3. Milch, Feinkristallzucker und Rum mit der geschmolzenen Schokolade gut vermischen.
  4. Den Schlagobers steif schlagen und locker unter die Schokoladenmasse heben (nicht mixen).
  5. Die Masse etwa 4 Stunden kalt stellen.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Statt den schokoraspeln nehme ich sehr gerne grob geriebene Nüsse für die verzierung oben drauf. Sehr lecker.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das Mousse ist sehr schnell gemacht und schmeckt lecker.

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