Schweinefleisch-Gemüse Nudeln

Erstellt von Martina1988

Ein schnelles und köstlichen Mittagessen ist diese Rezept von den Schweinefleisch-Gemüse Nudeln.

Schweinefleisch-Gemüse Nudeln

Bewertung: Ø 4,3 (39 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

200 g Schweinefleisch
2 Stk Knoblauchzehe
3 Schuss Olivenöl
1 Stk Zucchini
1 Stk Paprika
100 g Schinken
600 g Fusili
3 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Nudeln laut Packungsangabe kochen. Zucchini und Paprika waschen, putzen und klein schneiden. Zwiebel würfeln und in Olivenöl anbraten. Schweinefleisch würfeln und gemeinsam mit Zucchini und Paprika hinzufügen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  2. Knoblauch fein hacken, Schinken würfeln und einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss geriebenen Parmesan einrühren. Nudeln mit Fleisch anrichten.

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