Senf-Chinakohlgemüse

Der Chinakohl schmeckt nicht nur als Salat sehr gut. Versuchen sie unser Rezept vom Senf-Chinakohlgemüse.

Senf-Chinakohlgemüse

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Chinakohl
200 ml Schlagobers
1 Prise Salz
2 EL Olivenöl
2 EL Senf
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Vorab den Chinakohl waschen, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Dann in einem Topf mit etwas Öl die Gemüsestreifen auf mittlerer Flamme gut anbraten.
  2. Als Nächstes Senf und Obers untermengen und solange dünsten, bis eine cremige Masse entsteht. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Schmeckt sehr gut zu gekochtem Rindfleisch.

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