Senf-Chinakohlgemüse

Der Chinakohl schmeckt nicht nur als Salat sehr gut. Versuchen sie unser Rezept vom Senf-Chinakohlgemüse.

Senf-Chinakohlgemüse Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (80 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Chinakohl
200 ml Schlagobers
1 Prise Salz
2 EL Olivenöl
2 EL Senf
1 Prise Pfeffer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Vorab den Chinakohl waschen, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Dann in einem Topf mit etwas Öl die Gemüsestreifen auf mittlerer Flamme gut anbraten.
  2. Als Nächstes Senf und Obers untermengen und solange dünsten, bis eine cremige Masse entsteht. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Schmeckt sehr gut zu gekochtem Rindfleisch.

Nährwert pro Portion

kcal
260
Fett
24,61 g
Eiweiß
5,49 g
Kohlenhydrate
5,20 g
Detaillierte Nährwertinfos

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