Sommersalat mit Avocados

Name: Sommersalat mit Avocados
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 Stk Avocados; 3 Stk Frühlingszwiebel; 2 EL Koriander; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Tomaten (groß); 1 Stk Zitronen (Saft)

Ob als gesunder Snack oder als Beilage, das Rezept vom Sommersalat mit Avocados wird immer gerne nachgekocht.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (27 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

4	Stk	Tomaten (groß)
2	Stk	Avocados
3	Stk	Frühlingszwiebel
1	Stk	Zitronen (Saft)
2	EL	Koriander
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Sommersalat mit Avocados zuerst die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel putzen und in Ringe schneiden. Avocados halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch ebenso würfeln.
Alles in eine Schüssel geben und vermengen. Mit Zitronensaft, Koriander, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.