Sommersalat mit Schafkäse

Erstellt von hexy235

Erfrischend und leicht ist dieser Sommersalat mit Schafkäse- Dieses Rezept passt als Beilage oder Snack an einem warmen Abend.

Sommersalat mit Schafkäse

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Zutaten für 2 Portionen

12 Bl Blattsalat
1 Stk gekochtes Ei
6 Stk Cocktailtomaten
1 Stk roter Paprika
80 g Dänischer Schafkäse
2 EL Essig
2 EL Olivenöl
0.5 TL Salz
1 Prise frisch geriebener Pfeffer
1 Zweig frischer Oregano
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Ei schälen und achteln, Paprika putzen. Salat waschen und in mundgerechte Stücke reißen.
  2. Paprika in Streifen schneiden, Cocktailtomaten halbieren. Schafkäse in Stücke schneiden. Oreganoblätter von den Stielen streifen.
  3. Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer gut zu einer Marinade vermengen. Salat und alle anderen Zutaten nett auf 2 Teller aufteilen und mit der Marinade beträufeln.

Tipps zum Rezept

Dazu frisches Gebäck reichen.

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