Spätzle & Nockerl Rezepte - Vegetarisch (57 Rezepte)

Sellerie-Kroketten

Sellerie-Kroketten

61 Bewertungen

Sellerie-Kroketten sind eine schöne Abwechslung zur herkömmlichen Variante. Hier dazu das fein-cremige Rezept.

Grünkernnockerl

Grünkernnockerl

37 Bewertungen

Eine ausgefallene Beilage oder Suppeneinlage sind die Grünkernnockerl. Das Rezept ist würzig und kräftig im Geschmack.

Kohlcremesuppe mit Parmesannockerl

Kohlcremesuppe mit Parmesannockerl

52 Bewertungen

Ein Rezept, das allen Suppentigern Freude bereitet. Die Kohlcremesuppe mit Parmesannockerl müssen Sie einfach probieren.

Käsenockerl mit Apfelmus

Käsenockerl mit Apfelmus

23 Bewertungen

Bei diesem Rezept treffen sich herzhaft und fruchtig. Die Käsenockerl mit Apfelmus harmonieren perfekt und ergeben einen einzigartigen Geschmack!

Spinat-Ricotta-Nockerl

Spinat-Ricotta-Nockerl

64 Bewertungen

Die herrlich, würzigen Spinat-Ricotta-Nockerl passen gut zu gemischten Salat oder Fisch. Ein tolles Rezept, das sich lohnt nachzukochen!

Brennnessel-Spätzle

Brennnessel-Spätzle

34 Bewertungen

Ein Rezept, das für Abwechslung in der Beilagen-Küche sorgt: Frische Brennnessel-Spätzle mit feinem Kräuteraroma.

Nockerl mit Rotkraut

Nockerl mit Rotkraut

40 Bewertungen

Bei diesem Rezept Nockerl mit Rotkraut hat man gleich zwei Beilagen auf einmal. Die Nockerl werden selbst gemacht, das Rotkraut ist Tiefgekühlt.

Nockerlteig für Eiernockerl

Nockerlteig für Eiernockerl

86 Bewertungen

Der Nockerlteig für Eiernockerl ist schnell zubereitet. Ein Rezept aus der österreichischen Küche.

Spätzle mit Kürbis

Spätzle mit Kürbis

80 Bewertungen

Ein köstliches Herbst - Rezept sind diese Spätzle mit Kürbis als Beilage zu Wildgerichten.

Joghurtnockerl

Joghurtnockerl

31 Bewertungen

Dieses Joghurtnockerl-Rezept schmeckt wunderbar frisch und flaumig!

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