Spaghetti mit Krause Glucke Sauce

Name: Spaghetti mit Krause Glucke Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 300 g Krause Glucke; 1 Schuss Öl für die Pfanne; 0.5 Bund Petersilie (frisch) nach Wunsch; 1 Prise Salz; 250 ml Schlagobers; 400 g Spaghetti; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von hildeh

Dieses exquisite Rezept Spaghetti mit Krause Glucke Sauce hat man nicht alle Tage. Nachkochen und genießen lautet hier die Devise.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (335 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Krause Glucke
1	Prise	Salz
250	ml	Schlagobers
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Schuss	Öl für die Pfanne
400	g	Spaghetti
0.5	Bund	Petersilie (frisch) nach Wunsch

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Krause Glucke Pilze gut säubern und in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebel fein würfelig schneiden. Knoblauch fein hacken. Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin dünsten. Krause Glucke kurz andünsten.
Zeitgleich die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen.
Zum Schluss Nudeln in die Pfanne geben, Schlagobers zufügen und einmal kurz aufkochen lassen. Auf Teller portionieren und servieren.