Spareribs

Name: Spareribs
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Cayennepfeffer; 2 EL Honig (flüssig); 8 EL Orangensaft; 1 Msp Salz; 1 kg Spareribs; 8 EL Teriyaki-Sauce

Erstellt von lisas

Von süß-säuerlichen Geschmack sind diese Spareribs durch die Zugabe von Honig. Ein tolles Rezept mit asiatischem Pfiff.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,6 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Spareribs
8	EL	Orangensaft
2	EL	Honig (flüssig)
8	EL	Teriyaki-Sauce
0.5	TL	Cayennepfeffer
1	Msp	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Spareribs waschen und trocken tupfen. Orangensaft, Teriyaki-Sauce, Salz, Honig und Cayennepfeffer für die Marinade gut vermischen.
Die Spareribs damit einstreichen, durchziehen lassen (am besten abgedeckt über Nacht im Kühlschrank).
Daen Backofen auf 180° Heißluft vorheizen. Marinierte Spareribs auf ein Backblech legen und ca. 60 Minuten garen (das Fleisch sollte sich dann gut vom Knochen lösen). Während des Bratens mehrmals mit der verbliebenen Marinade bestreichen.