Südsteirische Krensuppe

In der Steiermark wird der meiste Kren angebaut. Dazu gibt auch viele Rezept, wie die südsteirische Krensuppe.

Südsteirische Krensuppe

Bewertung: Ø 4,6 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Butter
2 EL Mehl
750 ml Suppe
250 ml Weißburgunder
5 EL Schlagobers
5 EL Kren
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Petersilie
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die südsteirische Krensuppe zuerst aus Butter und Mehl eine helle Einbrenn zubereiten. Dann mit der Suppe aufgießen und 15 Minuten leise köcheln lassen.
  2. Inzwischen den Kren schälen und fein reiben. Wein und Kren in die Suppe einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nochmals aufkochen lassen, dann den Schlagobers einrühren und mit der Petersilie garnieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Knoblauchcremesuppe

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

Karotten-Ingwer-Suppe

KAROTTEN-INGWER-SUPPE

Diese schmackhafte und gesunde Karotten-Ingwer-Suppe dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Das Rezept wird Suppenliebhaber begeistern.

Gemüsesuppe mit Suppengrün

GEMÜSESUPPE MIT SUPPENGRÜN

Diese herrliche Gemüsesuppe mit Suppengrün ist ein gesundes Rezept. Gemüsesuppen versorgen den Körper mit Nährstoffen und reichlich Flüssigkeit!

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

Rindsuppe / Bouillon

RINDSUPPE / BOUILLON

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE