Süße Rohnencreme

Erstellt von puersti

Ausgefallen, gesund und leicht ist die süße Rohnencreme. Ein Dessert - Rezept für eine bewusste Ernährung.

Süße Rohnencreme

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Zutaten für 3 Portionen

220 g Rohnen (Rote Rüben)
10 g Ingwer
150 ml Buttermilch
180 g Sauerrahm
60 g Salbeisirup
50 g Ingwermarmelade
2 Msp Tonkabohne (gemahlen)
20 g Reisflocken
6 g Flohsamenschalen
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

    Zuerst die Rohnen gründlich waschen, abbürsten, grob würfeln und in den Mixbehälter geben. Ebenso den Ingwer schälen, grob schneiden und mit Buttermilch und Sauerrahm dazu geben und pürieren.
  1. Anschließend Salbei-Sirup, Ingwermarmelade, Tonikabohnen-Pulver, Reisflocken und Flohsamenschalen zum Rohnenpüree geben. Nochmals kurz durch mixen, sodass alles gut vermengt ist und ca. 15 Minuten ruhen lassen.

Tipps zum Rezept

In vorbereitete Schalen füllen, mit etwas Sauerrahm und Chiasamen garnieren.

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