Tiroler Küche (246 Rezepte)

Melchermuas

1 Bewertung

Das Melchermuas zählt zu den urtirolerischen Rezepten und wird traditionell aus der Pfanne mit Preiselbeermarmelade gegessen.

Mundküchl

3 Bewertungen

Mundküchl oder auch Bauernhütchen genannt, können sowohl süß, als auch pikant gefüllt werden. Ein köstliches Rezept aus den 30er Jahren.

Tiroler Moosbeernocken

1.219 Bewertungen

Tiroler Moosbeernocken schmecken am besten, wenn sie die Heidelbeeren selber pflücken. Ein Rezept, das mit einer Wanderung verbunden ist.

Tiroler Weinnudeln

173 Bewertungen

Ein süßes Rezept sind die Tiroler Weinnudeln, die in Glühwein serviert werden. Eine Köstlichkeit, zu der man nur schwer Nein sagen kann

Rindsschnitzel nach Jägerart

113 Bewertungen

Ein sehr beliebtes Rezept aus der Tiroler Küche sind die pikanten Rindsschnitzel nach Jägerart.

Schottnocken

67 Bewertungen

Schottnocken sind in 40 Minuten zubereitet. Das Rezept stammt aus der Tiroler Hausmannkost.

Tiroler Strudel

41 Bewertungen

Strudel-Rezepte gibt es viele. Ein sehr gutes ist dieses aus Tirol. Strudel mag wohl jeder und dieses ist besonders lecker.

Tiroler Herrengröstl

61 Bewertungen

Tiroler Herrengröstl ist in ganz Österreich beliebt. Es ist ein tolles Rezept aus der alten Tiroler Hausmannkost, hier eine schnelle Variante.

Graukäse mit Essig und Öl

108 Bewertungen

Salat-Variationen gibt es viele. Ein sehr delikates Rezept aus Tirol ist der Graukäse-Salat mit Essig und Öl. Lecker!

Tiroler Kalbsleber

41 Bewertungen

Dieses Rezept stammt aus Oma´s Kochbuch und ist der Klassiker für alle die Tiroler Kalbsleber lieben.