Toblerone Mousse
Zutaten für 4 Portionen
| 130 | g | Toblerone |
|---|---|---|
| 60 | g | Schokolade |
| 30 | g | Staubzucker |
| 2 | Stk | Eier |
| 250 | g | Guma Pâtisserie Creme |
Kategorien
Zeit
45 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Eine Schüssel für das Mousse im Kühlschrank vorkühlen. Wasserbad vorbereiten.
- Die Toblerone und die Schokolade in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen lassen und anschließend beiseite stellen.
- In der Zwischenzeit die Eier und den Staubzucker schaumig rühren. Die geschmolzene, lippenwarme Schokolade dazurühren.
- Die Guma Pâtisserie Creme zu fester aber noch luftiger Konsistenz schlagen und unter die Masse ziehen.
- In die vorgekühlte Schüssel füllen und für mindestens 6 Stunden kühl stellen.
- Zum Schluss aus der Mousse-Masse mit 2 Esslöffel Nockerln stechen und auf einem Teller anrichten.
Tipps zum Rezept
Versuchen Sie es doch mal mit der weißen oder der dunklen Toblerone.
Nährwert pro Portion
320
16,57 g
6,68 g
35,70 g
User Kommentare
Toblerone lieben wir sehr! Dass man daraus auch ein Moiusse machen kann, daran habe ich noch gar nicht gedacht, das Rezept muss ich demnächst ausprobieren!
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Die Mousse mache ich herkömmlich mit Schlagobers und Ei und kakao. Die Toblerone esse ich separat dazu. In der Fertigcreme sind mir zu viel "E-Stoffe" drin.
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Eine wunderbare Abwechslung zum traditionellen Mouse. Hat uns toll geschmeckt und machen wir wieder mal.
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Sehr gute Idee aus doplerone ein mouse zu machen. Schmeckt sooooo lecker! Ein Traum ! Leider viel zu wenig zubereitet ! Alles weg!
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Das Mousse war der Hammer am Ostertisch! Die Kinder haben sogar den Rest mit den Fingern aus der Schüssel geschleckt! Habe das Mousse mit Vanilleeis und Brombeeren kombiniert.
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Die Mousse sieht ja wirklich sehr köstlich aus. Man kann sie wunderbar vorbereiten, wenn Gäste kommen.
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