Tofu Brotaufstrich

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Nicht nur Vegetarier werden von dem köstlichen Tofu Brotaufstrich begeistert sein. Mit diesem Rezept werden Sie alle überzeugen.

Tofu Brotaufstrich

Bewertung: Ø 3,2 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Tofu
7 Stk halbe getrocknete Tomaten
100 g Joghurt
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (schwarz)
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Tofu und die Tomaten kleinschneiden, Knoblauch schälen, zusammen mit 2 - 3 Esslöffel Joghurt im Mixer oder mit dem Pürrierstab pürrieren.
  2. Danach noch so viel Joghurt dazugeben, das eine streichfähige Masse entsteht.
  3. Zum Schluß mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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User Kommentare

Walburgis
Walburgis

Schmeckt interessant, sehr intensiv nach den getrockneten Tomaten.

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