Tofubällchen
aktualisiert am 29.07.2024
Die Tofubällchen sind perfekt für einen fleischlosen Tag. Hier das köstliche Rezept zum Nachkochen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 300 | g | Tofu |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Stk | Eier |
| 2 | EL | Paprikapulver |
| 1 | EL | Senf |
| 50 | g | Brösel |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1 | Stk | Paprika (rot) |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für die Tofubällchen zuerst den Tofu klein schneiden. Zwiebeln und Paprika schälen, fein hacken und in etwas Olivenöl ca. 5 Minuten anbraten.
Schritt 2
Tofu, Brösel, Senf, Paprikapulver, Ei, Salz, Pfeffer und etwas Wasser zugeben und zu einem Teig verkneten.
Schritt 3
Aus der Masse Bällchen formen. In der Pfanne in heißem Olivenöl von jeder Seite einige Minuten braten.
Nährwert pro Portion
kcal
363
Fett
24 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
22 g
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 02.11.2026 17:21
von Limone
am 02.11.2026 12:28
von Silviatempelmayr
am 02.11.2026 12:26
von Silviatempelmayr
am 02.11.2026 11:56
von Katerchen
am 02.11.2026 11:49
von Katerchen
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Pesu07
DIe Tofubällchen sehen nicht nur gut aus, das Rezept klingt auch sehr gut. Dieses Rezept werde ich probieren.
Auf Kommentar antworten
puersti
Ich würde für die Tofubällchen den Tofu mit einer Gabel zerdrücken und dann wie beschrieben mit den anderen Zutaten vermischen. Dazu gibt's bei mir eine Dipsauce mit Kräutern.
Auf Kommentar antworten