Tomaten gefüllt mit Schnittlauch-Knoblauch-Topfen

Name: Tomaten gefüllt mit Schnittlauch-Knoblauch-Topfen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Creme fraiche; 2 Stk Fleischtomaten; 0.5 Stk Knoblauchzehe; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch; 6 EL Topfen

Erstellt von DIELiz

Tomaten gefüllt mit Schnittlauch-Knoblauch-Topfen sind eine köstliche Vorspeise oder ein sommerlicher Snack. Hier das kalorienarme Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Fleischtomaten
6	EL	Topfen
2	EL	Creme fraiche
0.5	Stk	Knoblauchzehe
0.5	Bund	Schnittlauch
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

Kategorien

Snacks Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Vorspeisen Rezepte Tomaten Rezepte Topfen Rezepte Knoblauch Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Vom Knoblauch die Haut abziehen und in feinste Würfel schneiden. Tomaten und Schnittlauch waschen und trocknen. Schnittlauch fein schneiden.
Von den Tomaten die Kappen wegschneiden und die Tomaten aushöhlen. Tomaten innen salzen und mit der Öffnung nach unten auf Küchenpapier stellen.
Topfen mit Sauerrahm, Creme fraiche, Knoblauch, Salz und Pfeffer glatt verrühren. Die Tomaten mit Topfen füllen und mit Schnittlauch bestreuen. Kappen aufsetzen und die gefüllten Tomaten servieren.