Tomaten-Kartoffel-Gratin

Das Tomaten-Kartoffel-Gratin schmeckt als Beilage oder auch als Hauptspeise. Ein Rezept mit wenig Arbeitsaufwand.

Tomaten-Kartoffel-Gratin Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Kartoffel
2 Stk Eier
1 Becher Schlagobers
1 Msp Muskatnuss
4 Stk Tomaten
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffel schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
  2. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  3. Eine Auflaufform befetten, die Kartoffelscheiben gleichmäßig einschichten, je Lage mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen. Tomatenscheiben zum Schluss einlegen.
  4. Eier und Obers vermischen, salzen und darübergiessen. Nicht bedeckt ca. 60 Min. backen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch Schinkenstreifen dazugeben.

Nährwert pro Portion

kcal
328
Fett
22,70 g
Eiweiß
7,70 g
Kohlenhydrate
25,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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