Tomaten-Kartoffel-Gratin

Name: Tomaten-Kartoffel-Gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 0.5 kg Kartoffel; 1 Msp Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 4 Stk Tomaten

Das Tomaten-Kartoffel-Gratin schmeckt als Beilage oder auch als Hauptspeise. Ein Rezept mit wenig Arbeitsaufwand.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	kg	Kartoffel
2	Stk	Eier
1	Becher	Schlagobers
1	Msp	Muskatnuss
4	Stk	Tomaten
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffel schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Eine Auflaufform befetten, die Kartoffelscheiben gleichmäßig einschichten, je Lage mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen. Tomatenscheiben zum Schluss einlegen.
Eier und Obers vermischen, salzen und darübergiessen. Nicht bedeckt ca. 60 Min. backen.