Tomatensoße für Pasta

Name: Tomatensoße für Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pk Italienische Kräuter (TK); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 4 Stk Schalotte; 150 g Speck (Würfel); 1 Dose Tomaten (gewürfelt)

Sehr pikant schmeckt diese Tomatensoße für Pasta. Ein Rezept, wenn es einmal in der Küche schnell gehen muss.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Speck (Würfel)
4	Stk	Schalotte
2	EL	Olivenöl
1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
1	Pk	Italienische Kräuter (TK)

Kategorien

Saucen Rezepte Schnelle Rezepte Tomaten Rezepte Anfänger Rezepte Speck Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Tomatensoße für Pasta zuerst die Schalotten schälen und fein hacken. Nun mit den Speckwürfeln in etwas Öl anbraten.
Die Tomaten zugeben und mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen. Die Sauce aufkochen lassen und anschließend etwa 15 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.