Tomatensuppe mit Nudeln

Tomatensuppe mit Nudeln schmeckt besonders den Kleinen. Ein schnelles Rezept aus Omas Kochbuch.

tomatensuppe-mit-nudeln.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 l Suppe
150 g Nudeln
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
3 EL Tomatenmark
0.5 Bund Petersilie
100 ml Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Nudeln ist Salzwasser bissfest kochen. Die Petersilie waschen und fein hacken.
  2. Die Suppe zum Kochen bringen und Tomaten und Tomatenmark beigeben.
  3. Die Suppe mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Schlagobers abschmecken.
  4. Die Nudeln in die Suppe geben und servieren.

Tipps zum Rezept

Statt Petersilie können sie auch Basilikum verwenden.

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