Tonkabohnen-Salz
Erstellt von DIELiz
Zutaten für 1 Portion
| 50 | g | Meersalz |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Tonkabohne |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Tonkabohne mit einem Mixer fein zerhacken. Zusammen mit dem Salz in ein passendes Twist-Off-Glas geben. Eine bis zwei Wochen aromatisiern, dabei gelegentlich schütteln.
- Tonkabohnen-Salz je nach gewünschtem Feinheitsgrad durchmixen und verschlossen aufbewahren.
Nährwert pro Portion
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User Kommentare
Sehr gerne würze ich in Butter gedünstete Karotten mit Tonkabohnen - Salz. Aber auch ein gebratenes Schwertfischsteak oder Meeresfrüchte harmonieren wunderbar mit dem Salz.
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