Topfenaufstrich mit Kren

Der Topfenaufstrich mit Kren schmeckt köstlich auf frischem Schwarzbrot. Ein Rezept für jene, die gerne etwas schärfer essen.

Topfenaufstrich mit Kren

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Topfen
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Zitronensaft
2 EL Sauerrahm
4 EL Kren (Tube)
1 Stk Apfel
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

135 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Topfenaufstrich mit Kren zuerst dem Topfen mit dem Sauerrahm in einer Schüssel glatt rühren. Anschließend den Apfel schälen, fein reiben und mit dem Kren zum Topfen geben.
  2. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und alles cremig rühren.
  3. Im Kühlschrank mindestens zwei Stunden ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch frischen, gerissenen Kren verwenden.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Da ich kren sehr mag werde ich das heute gleich mal zur Jause machen. Das ist ein leichtes Abendessen für alle.

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