Topfencreme mit Erdbeeren

Name: Topfencreme mit Erdbeeren
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Erdbeeren; 3 Stk große Kirschen; 100 g Joghurt; 125 g Schlagobers; 100 g Staubzucker; 300 g Topfen; 1 Stk Vanilleschote

von hexy235, aktualisiert am 10.05.2026

4,2 (16 Stimmen)

Einfach köstlich schmeckt die Topfencreme mit Erdbeeren. Ein wunderbares Rezept für einen heißen Sommertag.

Zutaten für 6 PortionPortionen

300	g	Topfen
100	g	Joghurt
1	Stk	Vanilleschote
100	g	Staubzucker
125	g	Schlagobers
300	g	Erdbeeren
3	Stk	große Kirschen

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Creme Dessert Einfach Erdbeeren Österreich Süßspeisen leichte Rezepte Topfen

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Topfen mit Joghurt und Staubzucker verrühren. Die Vanilleschote halbieren, Mark auskratzen und zum Topfen geben, gut verrühren.

Schritt 2

Den Schlagobers aufschlagen und vorsichtig unter die Topfenmasse heben. Die Topfencreme in Gläser füllen. Die Erdbeeren pürieren und über die Topfencreme verteilen, mit halbierten Kirschen garnieren.