Topfencreme mit Erdbeeren

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Einfach köstlich schmeckt die Topfencreme mit Erdbeeren. Ein wunderbares Rezept für einen heißen Sommertag.

Topfencreme mit Erdbeeren

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Zutaten für 6 Portionen

300 g Erdbeeren
3 Stk große Kirschen
100 g Joghurt
125 g Schlagobers
100 g Staubzucker
300 g Topfen
1 Stk Vanilleschote
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Topfen mit Joghurt und Staubzucker verrühren. Die Vanilleschote halbieren, Mark auskratzen und zum Topfen geben, gut verrühren.
  2. Den Schlagobers aufschlagen und vorsichtig unter die Topfenmasse heben. Die Topfencreme in Gläser füllen. Die Erdbeeren pürieren und über die Topfencreme verteilen, mit halbierten Kirschen garnieren.

Tipps zum Rezept

Dieses Dessert kann man auch mit Himbeeren machen.

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