Topfenkas
von Alexander-M, aktualisiert am 06.05.2024
Der Topfenkas schmeckt cremig und lecker. Ein super Rezept für einen köstlichen Aufstrich.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 250 | g | Topfen |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | EL | Schnittlauch |
| 2 | EL | Sauerrahm |
| 1 | Prise | Kümmel |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
5 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Topfen mit klein geschnittenen Zwiebel und Schnittlauch vermengen.
Schritt 2
Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.
Schritt 3
Den Sauerrahm darunter mischen und alles gut verrühren.
Nährwert pro Portion
kcal
246
Fett
5 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
17 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Pesu07
Das ist ein Aufstrich wie ich ihn von früher kenne. Kümmel habe ich schon lange keinen mehr zu einem Topfenaufstrich gegeben. Den muss ich mal wieder machen.
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Silviatempelmayr
Den Kümmel brauche ich bei einem Topfenaufstrich nicht. Dafür verwende ich viele andere Kräuter wie Petersilie, Kresse,...
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