Tsatsiki

Tsatsiki mit Schafkäse ist ein erfrischendes Rezept im Sommer. Ein köstliche Vorspeise für eine Gartenparty.

Tsatsiki

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Gurke
150 g Schafkäse
2 Becher Joghurt
6 Stk Knoblauchzehen
1 Bund Dill
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Gurke waschen und in kleine Stifte hobeln. Schafkäse klein schneiden und untermengen.
  2. Knoblauch schälen und pressen. Dill waschen und fein hacken.
  3. Aus Knoblauch, Dill, Salz, Joghurt und Pfeffer eine Marinade rühren und unter das Gurken-Käse-Gemisch mengen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch noch am nächsten Tag.

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