Vanille Extract

Erstellt von

Vanille Extract verfeinert Dessert, Mehlspeisen mit dem edlen Aroma. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Vanille Extract

Bewertung: Ø 3,8 (27 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

4 Stk Vanilleschoten, Bourbon
60 ml Vodka
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Vanilleschoten aufschneiden und vierteln. In ein kleines Einmachglas geben und mit Vodka auffüllen. Das Glas fest verschließen.
  2. Der Ansatz kann immer wieder mit Vodka und Vanilleschoten aufgefüllt werden. Die weichen Schoten können sehr gut mit einem Messer entmarkt werden.

Tipps zum Rezept

Das abgebildete Glas wird seit dem Jahr 2003 immer wieder aufgefüllt. Durch sauberes Arbeiten und den Alkoholgehalt ist die Haltbarkeit des Vanille Extractes gegeben.

ÄHNLICHE REZEPTE

Olivenkraut-Öl

OLIVENKRAUT-ÖL

Dieses Olivenkraut-Öl verleiht vielen Salaten einen aromatischen Geschmack. Versuchen sie dieses Rezept aus der mediterranen Küche.

Lavendelsalz

LAVENDELSALZ

Das duftende Lavendelsalz passt perfekt als Würze für Lammfleisch. Versuchen sie dieses aromatische Rezept, sie werden begeistert sein.

Holundersekt

HOLUNDERSEKT

Denken sie an dieses Rezept, wenn der Holunder blüht. Der ein Glas Holundersekt schmeckt im Sommer sehr gut.

Basilikumzucker

BASILIKUMZUCKER

Mit diesem Rezept vom Basilikumzucker können sie viele Speise veredeln.

Radieschen-Dill-Essig

RADIESCHEN-DILL-ESSIG

Radieschen-Dill-Essig schmeckt besonders gut auf Salaten mit Eiern oder Gemüse. Hier das raffinierte zum Nachkochen.

Holunderblütensaft

HOLUNDERBLÜTENSAFT

Selbstgemachter Holunderblütensaft schmeckt viel besser, als das Fertigprodukt. Dieses Rezept ist einfach, nur braucht der Saft einige Tage Zeit.

User Kommentare

elisaKOCHT
elisaKOCHT

warum ist das Vanille Extract denn so dunkel eigentlich schon schwarz? Vanilleschoten sind doch eher bräunlich schwarz.

Auf Kommentar antworten

DIELiz
DIELiz

Hallo elisa, das liegt an der Stärke des Extractes. Siehe auch nach bei: Tipps zum Rezept
Das Glas mit dem Uransatz ist älter als jedes andere "Kind" von mir. Ausprobieren lohnt sich :-)

Auf Kommentar antworten

puersti
puersti

Wow, warum habe ich Dein Vanille-Extract bisher nicht gefunden ;-) habe bisher nur in Geschäften nach Vanille ohne Zucker vergeblich gesucht. Werde in Zukunft öfter bei Dir reinschauen.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE