Vegetarische Rezepte - Mediterran (256 Rezepte)

Ziegenkäseterrine

Ziegenkäseterrine

45 Bewertungen

Die köstliche Ziegenkäseterrine gelingt mit diesem Rezept garantiert und schmeckt sehr fein und unwiderstehlich gut.

Auberginen mit Tomatensalsa und Feta überbacken

Auberginen mit Tomatensalsa und Feta überbacken

10 Bewertungen

Ein köstliche und mediterrane Vorspeise sind diese Auberginen mit Tomatensalsa und Feta überbacken. Ein Rezept für einen lauen Sommerabend.

Mediterrane Bohnen

Mediterrane Bohnen

24 Bewertungen

Mediterrane Bohnen schmecken als Beilage zu gegrilltem Fleisch, oder als Vorspeise an einem heißen Sommertag. Hier dazu das einfache Rezept.

Mediterranes Gemüse

Mediterranes Gemüse

14 Bewertungen

Mediterranes Gemüse passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch. Ein feines Rezept, das an den letzten Urlaub erinnert.

Zucchini-Chips

Zucchini-Chips

170 Bewertungen

Abwechslung zum klassischen Rezept mit Kartoffeln: Zucchini-Chips sind gesund, köstlich und begeistern die Gäste.

Mediterraner Kartoffelsalat

Mediterraner Kartoffelsalat

46 Bewertungen

Mit dieser Rezeptvariation des österreichischen Salatklassikers können sie nichts falsch machen. Der mediterrane Kartoffelsalat gelingt immer!

Spaghetti mit Knoblauch

Spaghetti mit Knoblauch

48 Bewertungen

Sie sind so einfach und schmeckt so gut, diese Spaghetti mit Knoblauch. Ein tolles Rezept aus der schnellen Küche.

Tomaten-Rucola-Aufstrich

Tomaten-Rucola-Aufstrich

24 Bewertungen

Eine sehr pikante Rezept - Idee für ein Partybuffet ist der mediterrane Tomaten-Rucola-Aufstrich.

Ofengemüse mit Essig-Honig-Dressing

Ofengemüse mit Essig-Honig-Dressing

1 Bewertung

Das Dressing macht dieses Rezept für Ofengemüse mit Essig-Honig-Dressing zu etwas Besonderem. Es schmeckt solo oder auch als Beilage zu Grillfleisch oder gebratenem Fisch.

Mediterraner fruchtiger Nudelsalat

Mediterraner fruchtiger Nudelsalat

34 Bewertungen

Der mediterrane, fruchtige Nudelsalat ist ein leichtes Abendessen im Sommer. Dieses Rezept eignet sich auch für ein Partybuffet.