Vegetarische Rezepte - Mediterran (256 Rezepte)

Schnelle Olivenpaste

Schnelle Olivenpaste

43 Bewertungen

Die schnelle Olivenpaste schmeckt als Dip zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse, aber auch auf frischem Baguette. Hier das einfache, mediterrane Rezept.

Tomaten-Rucola-Aufstrich

Tomaten-Rucola-Aufstrich

23 Bewertungen

Eine sehr pikante Rezept - Idee für ein Partybuffet ist der mediterrane Tomaten-Rucola-Aufstrich.

Auberginenaufstrich

Auberginenaufstrich

28 Bewertungen

Der Auberginenaufstrich schmeckt köstlich auf Weißbrot. Dieses Rezept ist ideal für einen Partysnack.

Risotto Mediterrane

Risotto Mediterrane

26 Bewertungen

Das Risotto Mediterrane passt perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, oder auch als leichte Mahlzeit für den kleinen Hunger. Ein köstliches Rezept.

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Käse, Oliven und Kapern

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Käse, Oliven und Kapern

18 Bewertungen

Der Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Käse, Oliven und Kapern ist schön würzig und ein ideales Picknick-Gericht. Hier das vegetarische Rezept.

Auberginen-Türmchen

Auberginen-Türmchen

2 Bewertungen

Die Auberginen-Türmchen passen sehr gut als Vorspeise bei einem Grillabend. Versuchen sie dieses mediterrane Antipasti - Rezept.

Tomatenpesto

Tomatenpesto

9 Bewertungen

Ob zu Pasta oder als Dip zu gegrilltem Fleisch. Versuchen sie dieses aromatische Rezept vom Tomatenpesto.

Griechischer Kartoffelsalat

Griechischer Kartoffelsalat

22 Bewertungen

Dieses köstliche Rezept griechischen Kartoffelsalat ist eine spannende Variation des österreichisches Salatklassikers!

Griechische Kartoffelpuffer

Griechische Kartoffelpuffer

6 Bewertungen

Griechische Kartoffelpuffer werden natürlich mit Feta gefüllt und schmecken sensationell. Zu diesem Rezept passt grüner Salat.

Feta-Pasta mit Tomaten

Feta-Pasta mit Tomaten

85 Bewertungen

Ein Rezept aus der mediterranen Küche ist die Feta-Pasta mit Tomaten. Ein herrlich-leichtes Mittagessen im Sommer.