Basilikum-Topfen

aktualisiert am 02.07.2026
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Dieser Basilikum-Topfen schmeckt köstlich auf frischem Baguette. Diese fettarme Rezept ist ideal für bewusste Genießer der mediterranen Küche.

Basilikum-Topfen
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

150 g Magertopfen
1 Stk Tomaten
1 Bund Basilikum
3 EL Sauerrahm
1 Schuss Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Aufstrich Fettarm Gesund Österreich Vegetarisch Mediterran Topfen

Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Basilikum-Topfen zuerst das Basilikum waschen und mit einer Schere klein schneiden. Tomaten waschen und klein schneiden.

Schritt 2

Beides mit Topfen, Sauerrahm, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in Schüssel gut vermengen und etwas ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
90
Fett
3 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
6 g

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