Basilikum-Topfen

Name: Basilikum-Topfen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 150 g Magertopfen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Sauerrahm; 1 Stk Tomaten; 1 Schuss Zitronensaft

Dieser Basilikum-Topfen schmeckt köstlich auf frischem Baguette. Diese fettarme Rezept ist ideal für bewusste Genießer der mediterranen Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150	g	Magertopfen
1	Stk	Tomaten
1	Bund	Basilikum
3	EL	Sauerrahm
1	Schuss	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Aufstrich Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Vegetarische Rezepte Mediterrane Rezepte Topfen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Basilikum-Topfen zuerst das Basilikum waschen und mit einer Schere klein schneiden. Tomaten waschen und klein schneiden.
Beides mit Topfen, Sauerrahm, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in Schüssel gut vermengen und etwas ziehen lassen.