Vegetarische Suppenwürze

Erstellt von Redlisl

Das vegetarische Suppenwürz-Rezept, verleiht vielen Speisen den letzten Schliff. Wie es zubereitet wird, erfährst du hier.

Vegetarische Suppenwürze Foto Redlisl

Bewertung: Ø 5,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Karotten
150 g Knollensellerie
125 g Petersilienwurzel
125 g Porree
150 g Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Gemüse putzen und in einer Küchenmaschiene fein zerhacken oder faschieren.
  2. Alles gut verrühren mit dem Salz vermengen und in saubere Marmeladegläser abfüllen und fest verschließen.
  3. Nach ca 2 - 3 Tagen kann man die Würze anstelle eines herkömmlichen Suppenwürfels verwenden.
  4. Das geöffnete Glas im Kühlschrank aufbewahren. Die restlichen Gläser kühl und dunkel lagern.

Tipps zum Rezept

Wer möchte kann ohne weiteres kleingehackte Kräuter wie Petersilie oder Maggikraut dazugeben. Damit lassen sich viele Saucen verfeinern - einfach ausprobieren.

Nährwert pro Portion

kcal
45
Fett
0,43 g
Eiweiß
3,10 g
Kohlenhydrate
7,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

knoblauch-in-ol-eingelegt.png

KNOBLAUCH IN ÖL EINGELEGT

Knoblauch in Öl eingelegt ist ideal, wenn man nur wenig Knoblauch verwendet, aber trotzdem immer einen zur Verfügung haben möchte. Hier das Rezept.

chili-con-carne-gewurzmischung.jpg

CHILI CON CARNE GEWÜRZMISCHUNG

Diese Chili con Carne Gewürzmischung schmeckt viel besser als das Fertigprodukt. Hier dazu das Rezept.

Omas Maiwipferlsaft

OMAS MAIWIPFERLSAFT

Omas Maiwipferlsaft ist ein einfaches Hausmittel gegen Husten. Denken sie an dieses Rezept im Frühling.

chinagewrz-zum-selbermachen.jpg

CHINAGEWÜRZ ZUM SELBERMACHEN

Das Rezept Chinagewürz zum Selbermachen eignet sich für Wok-Gerichte besonders gut.

knoblauch-in-ol.jpg

KNOBLAUCH IN ÖL

Knoblauch in Öl schmeckt sehr gut als Würze zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Hier dazu das einfache Rezept.

zitronensalz.jpg

ZITRONENSALZ

Das Rezept vom Zitronensalz passt sehr gut als Würzmittel für Fisch und Lamm.

User Kommentare

xblue

Das vegetarische Suppengewürze Rezept taugt mir sehr. Keine Chemie und Zusatzmittel. Wie lange sind die Gläser, kühl und dunkel im Vorratslager, haltbar?

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Die Salat-Schleuder

am 28.06.2022 08:01 von Maarja

Wer hat einen guten Buchtipp….

am 28.06.2022 07:20 von Ullis

Fitness im Urlaub

am 28.06.2022 06:53 von Ullis