Versunkene Früchte

Zubereitung

1. Zuerst die Dosenpfirsiche abgießen und den Saft aufheben. Die Pfirsiche klein schneiden.
2. Nun den Saft der Pfirsiche mit Wasser auffüllen, so dass 500 ml Flüssigkeit entstehen. Zwei Esslöffel Flüssigket beiseite geben und das Puddingpulver einrühren.
3. Anschließend den Zucker in einem Topf erhitzen bis er zergangen ist. Die Saftmischung darauf gießen und warten, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Aufkochen lassen, das Puddingpulver einrühren und die Pfirsichstücke hinzufügen.
4. Zuletzt in Dessertgläser abfüllen und kühl stellen.