Weihnachtliche Orangen-Torte

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Weihnachtliche Orangen-Torte

Weihnachtliche Orangen-Torte

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Zutaten für 16 Portionen

2 Stk Orangen (Saft und etwas Schale)
300 g Brunch Frischkäse
0.5 TL Zimt
1 Pk Gelantine
50 g Zucker
50 ml Orangenlikör
400 ml Schlagobers
2 Stk Biskuitböden
1 Schuss Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Brunch Rezeptideen

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Orangen filetieren, dabei den Saft auffangen. Die Spalten einer Orange in kleine Stücke schneiden.
  2. Den Frischkäse mit Zimt cremig rühren, die Orangenstücke unterheben. Die Gelatine nach Vorschrift mit dem angefallenen Orangensaft, dem Likör und etwas Wasser sowie dem Zucker quellen lassen. Anschließend erhitzen und die Frischkäsemasse in die Gelatine einrühren.
  3. Schlagobers steif schlagen und mit der abgeriebenen Orangenschale unter die Masse heben, mit Zitronensaft, Zimt und Zucker nochmals abschmecken.
  4. Die Masse auf einen Tortenboden streichen und den 2. Biskuitboden darauflegen und die Torte in den Kühlschrank stellen. Die fest gewordene Torte mit den restlichen Orangenfilets und mit weihnachtlicher Deko verzieren.

Tipps zum Rezept

Sie können die Tortenböden auch selbst backen.

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