Whisky-Steaks

Ein Rezept für Erwachsene sind die Whisky-Steaks. Man kann das Fleisch grillen oder braten, also auch ideal für ein Sommerfest.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Rindersteaks
7 EL Whisky

Zutaten für die Marinade

4 EL Olivenöl
1 EL Senf
1 EL Paprikapulver
1 EL Honig
2 EL Rosmarin (getrocknet)

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die gewaschenen und trocken getupften Steaks von beiden Seiten rautenförmig einschneiden und mit der Marinade aus Öl, Honig, Senf sowie Rosmarin und Paprikapulver einreiben, dann mit Whiskey beträufeln.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und beidseitig auf hoher Stufe scharf anbraten. Anschließend in Alufolie wickeln und etwas nachziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Reis oder Kartoffeln servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
128
Fett
10,98 g
Eiweiß
0,88 g
Kohlenhydrate
6,14 g
Detaillierte Nährwertinfos

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