Windgebäck

Rasch und einfach bereiten Sie das folgende Dessert zu. Das köstliche Windgebäck gelingt mit diesem Rezept garantiert.


Bewertung: Ø 4,4 (1.757 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

6 Stk Eiweiß
180 g Staubzucker
220 g Kristallzucker

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

130 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Das Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und nach und nach den Kristallzucker unterheben. Ebenso den Staubzucker langsam unterrühren.
  3. Die Masse in einen Spritzsack füllen und Ringe auf das Blech spritzen. Das Windgebäck bei 150 Grad für ca. 10-15 Min. ins Rohr geben. Mit einem Kochlöffel das Backrohr einen Spalt geöffnet lassen (damit der Dampf entweichen kann)

Nährwert pro Portion

kcal
173
Fett
2,56 g
Eiweiß
3,55 g
Kohlenhydrate
33,68 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Einfache Vanillekekse

EINFACHE VANILLEKEKSE

Einfache Vanillekekse schmecken besonders in der Weihnachtszeit. Ein Rezept, wenn ihre Kinder backen wollen.

Vanillekipferl

VANILLEKIPFERL

Die Vanillekipferl sind die Klassiker unter den Weihnachtskeksen. Das Rezept bereitet Ihnen in der kalten Jahreszeit viel Freude.

Chocolate cookies

CHOCOLATE COOKIES

Die Chocolate Cookies sind das perfekte Rezept für eine typische Tea-time aus England.

Klassische Linzer Augen

KLASSISCHE LINZER AUGEN

Die klassischen Linzer Augen sind typische Weihnachtskekse. Mit diesem Rezept verzaubern Sie Groß und Klein.

Einfache Butterkekse

EINFACHE BUTTERKEKSE

Backen mit Kinder macht immer Spaß. Hier das Rezept von den einfachen Butterkekse zum Nachbacken.

Einfache Nutella Kekse

EINFACHE NUTELLA KEKSE

Die einfachen Nutella Kekse sind schnell zubereitet, wenn ihre Kinder Lust auf Süßes haben. Auch ein tolles Rezept für eine Kinderparty.

User Kommentare

Angelika_100

Sehr gutes rezept, habe busserl gespritzt und sie nach dem backen 1-2 tage in der speis trocknen lassen. Die haben dann geschmeckt wie Wolken - aussen leicht hart und innen voll fluffig und cremig. Waren alle begeistert die sie gekostet haben!

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Nikolo, Nikolaus am 06.12.

am 06.12.2022 02:46 von alpenkoch

Morgen kommt der Nikolaus….

am 05.12.2022 19:05 von Ullis

Der Krampus

am 05.12.2022 18:54 von Pesu07

Toller Torwart von Croatien!

am 05.12.2022 18:53 von Ullis