Witwenküsse

Eine süße Versuchung gelingt mit diesem Rezept. Die köstlichen Witwenküsse sind typisch für die Weihnachtszeit.

witwenkuesse.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (1.151 Stimmen)

Zutaten für 40 Portionen

130 g Mandeln, gehackt
130 g Schokolade
130 g Staubzucker
2 Stk Eiweiß

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die geahckten Mandeln in einer Pfanne ohne Fett, kurz anrösten.
  2. Danach die Schokolade mit dem Reibeisen fein raspeln und mit den gerösteten Mandeln verrühren in einer Schüssel verrühren.
  3. Das Eiweiß mit Staubzucker steif schlagen und unter die Schoko-Mandelmasse heben.
  4. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen und bei 150 Grad für 15 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
53
Fett
2,97 g
Eiweiß
1,28 g
Kohlenhydrate
5,35 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Die lesen sich wirklich wunderbar, da kann ich meine übrig gebliebenen Eiklar gleich verbrauchen, und schmecken sicher gut

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martha

Witwenküsse mit Schokolade habe ich bisher noch nie gemacht und da ich gerne neues probiere, werde ich dieses Rezept bei der nächsten Gelegenheit mal machen.

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FuxiFuxi

Die "WITWENKÜSSE" stehen schon auf meiner heurigen Liste. Das Rezept und der Name klingen sehr interessant. DANKE.

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